Une table d'hôtes champenaise à la résidence Simon Vouet !

À la résidence médicalisée Simon Vouet de Port-Marly, la convivialité est une nouvelle fois au rendez-vous avec la tenue de la traditionnelle table d’hôte mensuelle !

Ce moment privilégié a réuni dix participants, résidents et membres de l’équipe, autour d’un déjeuner festif placé sous le signe du partage. L’initiative, portée avec enthousiasme par différents collaborateurs en alternance, vise à créer du lien et à offrir une parenthèse gourmande hors du quotidien !

Originaire de Champagne, l’animatrice avait choisi de mettre à l’honneur sa région à travers un menu soigneusement élaboré : Fondue de poireau au fromage champenois, Filet de saumon au beurre blanc champenois accompagné d'un écrasé de pommes-de-terre et d'une poêlée de champignons, Assiette de fromages des Ardennes, puis Glace vanille servie avec un biscuit rose de Reims. Pour ouvrir ce repas, une petite flûte a été proposée, apportant une touche festive et authentique à ce voyage culinaire !

Très vite, l’ambiance s’est réchauffée et les langues se sont déliées. Chacun a partagé des souvenirs, évoqué sa région d’origine et échangé autour de nombreux sujets, dans une atmosphère à la fois joyeuse et bienveillante. Plus qu’un simple repas, cette table d’hôte a une nouvelle fois démontré sa capacité à rapprocher, à faire naître des discussions et à créer des instants précieux au cœur de la vie de la résidence !