Bravo à notre Chef !

A l’occasion du Concours des Chefs Domusvi 2021, notre Chef Abdoulaye Fall est sorti vainqueur régional. La demi-finale du Concours s’est déroulée à la résidence de Montfort-L’Amaury, opposant les cinq Chefs régionaux présélectionnés. L’épreuve exigeait, à partir d’un même panier, de préparer deux menus, normal et mixé, selon la thématique : canette à l’orange et tartelette aux fruits rouges. Le jury était composé de la Directrice Régionale, du Responsable de la Restauration, de deux résidents ainsi que de Caroline Fournier, Fondatrice du site Miameur.com.

Prochaine étape pour notre Chef Abdou : la finale, qui aura lieu le 8 octobre 2021. Chaque Chef lauréat de sa région y concourra, en duo avec sa directrice partenaire du projet pour remporter le titre national.

On souhaite bonne chance à Abdou !